UN BISTROT NORMAND AU COEUR DU PAYS D'AUGEUNE CUISINE TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS

UN BISTROT NORMAND AU COEUR DU PAYS D'AUGEUNE CUISINE TRADITIONNELLEAU FEU DE BOIS

DECOUVREZ NOTRE MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

Le Restaurant

Le Café Forges est un bar restaurant situé à Beuvron-en-Auge, commune labellisée « plus beaux villages de France ». Il a été créé par Jérôme Bansard puis repris en septembre 2023 par Julie et Lucas Armellini.

Après avoir travaillés pour le groupe LVMH puis en haute Savoie, c’est un retour aux sources dans la campagne normande qui se profile naturellement pour eux.

C’est avec plaisir qu’ils vous accueillent dans un cadre chaleureux et traditionnel à l’atmosphère bistrot pour déguster une cuisine gourmande et de terroir.

Nos spécialités

La Côte de Bœuf à la cheminée

Que diriez-vous de partager à deux une sublime côte de bœuf, grillée à la cheminée sous vos yeux ?

Côté viande, notre chef a sélectionné pour vous uniquement le meilleur. Un bœuf provenant d’élevages respectueux avec des animaux élevés au grand air ce qui donne ce persillage généreux et ce goût inimitable.

L’Andouillette grillée

andouillette

Goûteuse et savoureuse, notre andouillette artisanale grillée au feu de bois vous garantit une dégustation hors du commun qui satisfera à coup sûr le palet des plus grands amateurs d’andouillette.  

Andouillette Artisanale Normande

La tourte aux pommes

Quoi de mieux pour finir un excellent repas qu’une spécialité purement Normande ?

Une tourte aux pommes du Pays d’Auge, servie chaude et légèrement caramélisée avec une boule de glace vanille. Un régal.

Les Formules du Café Forges

VOIR L’ARDOISE DU MOMENT

ENTRÉE+PLAT OU PLAT+DESSERT 21,50€

ENTRÉE+PLAT+DESSERT 25€

SERVIS DE 12H À 14H DU LUNDI AU VENDREDI (voir ardoise du moment)

LES ENTREES

TERRINE DE LAPIN, MESCLUN ET CONFITURE D’OIGNONS – 9€

VELOUTÉ DE CÊPES, CRÔUTONS ET LARDONS FUMÉS – 11€

ŒUF PARFAIT À LA NORMANDE – 8,50€

TATIN D’ANDOUILLE DE VIRE, POMMES ET CAMEMEBERT 9,50

PRAIRES FARCIES AU BEURRE D’HERBES – 9,50€

LES PLATS

TÊTE DE VEAU, SAUCE GRIBICHE – 19€

Andouillette 5A (200g) grillée à la cheminée sauce moutarde – 20,50€

Rumsteak grillé (180g) à la cheminée, sauce poivre – 21,50€

Entrecôte grillée (300g) à la cheminée sauce bÉarnaise- 26,50€

Côte de bœuf (1kg) grillée à la cheminée pour 2 personnes – 32€/pers

PAVÉ DE SAUMON, RIZ VÉNÉRÉ, SAUCE À L’OSEILLE – 23€

LES DESSERTS

PAIN PERDU AUX POIRES, GLACE CARAMEL BEURRE SALÉ – 8,50€

POMME AU FOUR À LA CANNELLE ET CONFITURE, GLACE VANILLE – 8€

SUNDAE CARAMEL AU BEURRE SALÉ, CACAHUÈTES CARAMÉLISÉES – 7,50€

MOELLEUX AU CHOCOLAT, CRÈME ANGLAISE À L’ORANGE – 8€

Café ou thé gourmand – 9€

Assiette de fromages Normands – 7,50€

VIANDE BOVINE Francaise.

SELON LE RÈGLEMENT EUROPÉEN N°1169/2011, RELATIF À L’INFORMATION DES CONSOMMATEURS SUR LES DENRÉES ALIMENTAIRES

(INCO), NOUS TENONS À VOTRE DISPOSITION LA LISTE DES ALLERGÈNES POUVANT ÊTRE PRÉSENTE DANS NOS PRÉPARATIONS.

PRIX NET, SERVICE COMPRIS

Vos Avis

Parce que le Café Forges, c’est vous qui en parlez le mieux !!!

Avis Trip Advisor

Tellie B.

Excellent, rien à dire ! Le service est super, les produits sont très bons. La serveuse est très professionnelle et sympathique. La cuisine est faite consciencieusement. On a adoré avec ma famille. Je recommande fortement.

Voir les avis TripAdvisor
Avis Google

David M.

Cuisine excellente, accueil exceptionnel, nouveaux propriétaires incroyablement sympathique, je recommande vivement, n’hésitez pas vous redécouvrirez des plats exceptionnel.

Merci et bonne continuation, à bientôt

Voir les avis Google
Avis Google

Hervé L.

Excellente découverte pour ce restaurant. Un très beau feu de bois où les viandes cuisent. Très bon accueil.
Rapport qualité prix très satisfaisant
Repas pris voir photos. Je recommande vivement.

Voir les avis Facebook
Avis Trip Advisor

Moka.

Le service est rapide, courtois et la table d’hôte du midi était excellente. Une valeur sûre dans ce magnifique village. Un accueil chaleureux et décontracté, service impeccable. La carte propose un choix raisonnable, le menu du jour est de saison et le tout avec un très bon rapport qualité prix. Les viandes grillées au feu de bois dans la grande cheminée sont de bonnes qualité et la cuisson très bien maîtrisée, les sauces maison sont excellentes. Nous y reviendrons avec plaisir !!!

Voir les avis TripAdvisor

Galerie de photos

17 place Michel Vermughen
14430 Beuvron-en-Auge

Ouverture du lundi au dimanche de 12h à 21H30.

Fermeture mercredi & jeudi

Carte & Itinéraire